Поиск по тегу «украина»

Производство ягод в Украине в последние три года начало расти. Бизнес по выращиванию ягод: черники, малины, земляники, ежевики - стал выгодным из-за высокой маржинальности, рост спроса на внешнем рынке, пригодные климатические условия Украины. Привлекательный он для бизнесменов и инвесторов из-за невысокой себестоимости производства.

В селе Снитков Винницкой области только 650 жителей. Еще несколько лет назад отсюда массово выезжала молодежь, а тем, кто остался, работы хватало. Но за последние 2-3 года Снитков превратился в мощный очаг ягодного и фруктового производства, привлек средства на строительство водопровода, детского сада, создал более 200 рабочих мест.

Выращивание ягод в Украине становится реальным сектором АПК, который уже дает серьезные поступления в бюджет, формирует пусть сезонную, но занятость населения, и показывает тенденции к ежегодному приросту показателей.

Выращивание ягод — одно из самых перспективных направлений отечественного агросектора. И лидерство здесь уверенно удерживает голубика.

Украина занимает пятое место среди стран Европейского Союза по уровню производства плодоовощной и ягодной продукции и имеет большой потенциал в этом направлении, говорится в отчете о бизнес-перспективах Украины по вопросам производства, хранения, переработки и упаковки овощей и фруктов.

Производители плодоовощной продукции ищут новые прибыльные культуры, немало фермеров с выращивания овощей борщевого набора переключаются на производство ягод. Но как их перевозить и, главное, охлаждать?

В Украине по итогам 2016 года голубика заняла 10% в структуре производства ягод сельхозпредприятиями, что почти втрое превышает уровень 2012 года.

Спрос на украинскую замороженную ягоду со стороны польских переработчиков может быть выше, чем в прошлом году. На внутреннем рынке также сохраняется спрос на эту ягод. А значит, цены на нее будут держаться на высоком уровне. Такие прогнозы обнародовала эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы Татьяна Гетьман.

Малиновый бум в Украине, как ожидается, в 2017-м притормозит, а голубичный - продолжится. Кроме того, восстановится интерес к выращиванию смородины. Однако наиболее неудовлетворенный спрос будет наблюдаться в сегментах вишни и черешни. Большой интерес переработчики проявят и к смородине.

Самой любимой и хорошо продаваемой ягодой Украины стала клубника, ее потребление на внутреннем рынке почти достигло 70 тыс. т в год. Мы занимаем седьмое место в Европе по объемам производства клубники, на нашу страну приходится 8% от всего мирового урожая этой сладкой ягоды.

Украинские сельхозпроизводители сегодня находятся в активном поиске. Ищут рентабельные нишевые культуры, а также перспективные рынки сбыта.

В Украине средние за год цены на голубику ожидаются на уровне 70 грн/кг. Производственные площади под голубикой в Украине превысили объемы промышленных насаждений малины и достигли 1100 га, что сопровождается вхождением ягодников в плодоношение.

Проекты по выращиванию ягодных культур принято относить к инвестиционно-ёмким. Производитель должен предусмотреть расходы на подготовку поля, монтаж системы орошения, закупку посадочного материала, закладку и уход за молодым насаждениям. И хотя, как правило, такие проекты становятся прибыльными уже по итогам года при получении первого урожая, однако, учитывая высокие начальные инвестиции, выходят на положительный денежный поток только на второй-четвертый год.

Ягоды - горячая тема для агропроизводителей, ведь рынок ягод дефицитный как в Украине, так и за рубежом. Если производитель готов поставлять фасованную или замороженную продукцию, то спрос и маржинальность повышаются в разы. Предприятие «Агроспецхоз» расположено в Тернопольской области, черную смородину выращивает более 10 лет. Начинали с 17 га, а сейчас насаждения занимают 100 га. Есть собственный питомник. Сбор урожая полностью механизирован. «Агроспецхоз» - одно из образцовых ягодных хозяйств страны, посмотреть на которое приезжают специалисты как из Украины, так и из-за рубежа.Направление ягодоводства в «Агроспецхозе» возглавляет Юрий Качунь. В то же время он является директором ООО «Агропромсад», занимается дистрибуцией польской техники для сбора ягод Weremczuk. Он рассказал о настоящем и будущем украинского ягодоводства.

Ягодничество называют одной из самых перспективных отраслей АПК. Именно сюда и начинающие, и опытные аграрии вкладывают большие суммы денег. О том, по каким критериям следует выбирать культуры и жива ли украинская селекция в интервью propozitsiya.com рассказал заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Ярещенко.