На украинском рынке малины будет происходить переход от количества к качеству

На украинском рынке малины будет происходить переход от количества к качеству

В 2019 году производители малины оптимизируют существующие насаждения из-за убыточности и нехватки рабочей силы. Убыточные проекты закрывают и переходят на другие технологии, чтобы обеспечить лучшую доходность. Об этом рассказал заместитель директора по научной работе Института садоводства НААН Александр Ярещенко, пишет AgroDay.

Специалист подчеркнул, что прошлый год показал, что малиновый бум 2016-2017 годов прошел. Увеличение объемов производства в 2018 году привело к самым низким ценам на малину за последние несколько лет.

Также, по словам Александра Ярещенко, будет происходить переход от количества к качеству. Ведь в 2018 году на рынке не хватало ягоды высокого качества.

«Производители малины будут вкладывать не столько в расширение насаждений, сколько в совершенствование технологий для достижения высшего качества продукции», — отметил он.

Кроме того, в этом году ягодники развивают кооперацию, будут строить мощности по замораживанию малины.

Экспортный потенциал имеет преимущественно замороженная малина. Так, экспорт в 2018 году был направлен в основном в Польшу и Беларусь с последующим реэкспортом.

Производители, которые в прошлом году смогли организовать заморозку качественной ягоды, без проблем экспортировали ее, и экспортировали бы и больше, если бы она была.

16:17
222

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!