Голубика

Выращивание ягод — одно из самых перспективных направлений отечественного агросектора. И лидерство здесь уверенно удерживает голубика.

В Украине по итогам 2016 года голубика заняла 10% в структуре производства ягод сельхозпредприятиями, что почти втрое превышает уровень 2012 года.

В Украине средние за год цены на голубику ожидаются на уровне 70 грн/кг. Производственные площади под голубикой в Украине превысили объемы промышленных насаждений малины и достигли 1100 га, что сопровождается вхождением ягодников в плодоношение.

Начинающие садоводы нередко стараются обеспечить голубике такие условия, в которых она произрастает в дикой природе. В итоге сажают кустарник в низинах и не могут дождаться плодоношения. В чем же дело и какие еще ошибки мы допускаем?

Среди всех видов замороженных продуктов именно рынок ягод, замороженных по технологии IQF, будет развиваться интенсивно. Об этом свидетельствуют данные системы MRRSE, которая специализируется на аккумулировании отчетов о рыночных исследования. Согласно этим данным, к 2026 году ожидают рост глобального рынка IQF ягод до $14,8 млрд, то есть среднегодовые темпы роста составят около 6,5%.

Комитет поставщиков голубики из Чили прогнозирует, что объем экспорта этой ягоды в текущем сезоне составит 94 276 тонн или на 3% больше объема экспорта прошлого года.

Большая статья с рекомендациями о том, как выращивать голубику в промышленных масштабах.

В этой статье мы поделимся советами по выращиванию голубики.

Голубика нуждается в опылении пчелами, чтобы иметь хорошие урожаи. Одна из стратегий, которые были использованы производителями голубики, чтобы стимулировать активность насекомых-опылителей на своих фермах, это посадка полевых цветов в виде полос или участков вблизи культивируемых плантаций.

Камень-Каширский район Волынской области имеет около 1000 гектаров почв пригодных для выращивания голубики, утверждает глава аграрного ведомства райсовета Григорий Супрунюк. Эту ягоду в Волынских лесах часто можно встретить как насаждения «созданные самой природой». Она любит здешние климатические условия и кислые почвы и могла бы давать щедрые урожаи, если бы ее здесь выращивали в промышленных масштабах.

Голубика - малораспространенная культура на рынке свежих фруктов. Расширить период поставки её потребителю можно, используя различные методы хранения плодов - условия низкой температуры и контролируемой атмосферы.

В Украине началась реализация голубики из местных хозяйств. При этом аналитики проекта отмечают, что в текущем сезоне цены на эту ягоду минимум в 1,4 раза выше, чем в начале июля 2015 г.

Разведение голубики нелегко. Селекционеры часто работают в тесном контакте с производителями и осознают их меняющиеся потребности. Но удовлетворенность потребителей конечного продукта оказывает влияние на новые направления в области научных исследований и развития плодово-ягодных культур, побуждая селекционеров фокусировать внимание на таких характеристиках, как улучшенный вкус.

Какие удобрения как применять для выращивания голубики? Читайте данную статью.

В ближайшие сезоны в Украине может резко увеличиться предложение голубики. Об этом заявила руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяна Гетьман в ходе своего выступления на седьмой международной конференции «Ягоды Украины – 2016: заморозка и свежий рынок».