Бизнес на ягодах

Бизнес на ягодах

Проведя всестороннее исследование рынка плодов, ягод и овощей Украины, я как инвестиционный венчур пришел к следующему выводу:

  • совокупная потребность в инвестициях на хранение, послеуборочную доработку и логистику плодово-овощной продукции на ближайшие 10 лет составляет более 1 млрд долларов США;
  • плодово-ягодное производство постепенно становится одним из приоритетных для Украины, его доля в валовой продукции сельского хозяйства составляет около 4%;
  • с инвестиционной точки зрения ягодный бизнес в Украине очень привлекательный — большой внутренний и внешние рынки сбыта, приемлемые цены, высокая рентабельность;
  • экспортный потенциал украинского плодово-ягодного производства остается почти неиспользованным, что открывает огромные возможности для инвестирования в улучшение технологий, технической базы, послеуборочной доработки и маркетинговой составляющей;
  • при правильной организации логистики на 1 га малины можно заработать в 100 раз больше, чем на 1 га пшеницы;
  • рентабельность производства ягод составляет от 40 до 600% в год, в зависимости от технологии, урожайности и способности производителя эффективно реализовать свою продукцию;
  • инвестиции вложенные в выращивание ягод можно вернуть за 3-5 лет. Интегрированные проекты, когда производство сочетается с заморозкой, потребуют, около 7-8 лет, а реально — 10 лет. Однако это идеальные сроки окупаемости, потому что отсутствие у украинских фермеров доступа к современным технологиям выращивания и проблемы с посадочным материалом сдерживают развитие ягодного бизнеса;
  • для привлечения инвестиций в плодово-ягодный сектор, отрасли остро необходим свой банк, чтобы проводить все кредитные, залоговые и расчетно-кассовые операции;
  • с учетом больших перспектив ягодного рынка можно предположить, что появление новых игроков и консолидация уже существующих будут способствовать повышению уровня технологий, доступности импортного посадочного материала. Будут существенно увеличиваться площади, доля промышленного производства, активно внедряться интенсивные технологии, создаваться новые сорта ягод;
  • наряду с выращиванием востребовано и производство замороженных ягод;
  • необходима организация ягодных кластеров по видам ягод, состоящих из ягодно-плодовых кооперативов, и создание под них питомников, лабораторий in vitro, машино-тракторных станций, холодильно-перерабатывающих комплексов, логистических центров с экспортным потенциалом. Вот задача и объекты для инвестирования.

Отдельного рассмотрения требует вопрос дикорастущих ягод и грибов.

Заморозка дикорастущих плодов развита неплохо, Украина занимает 3-е место в мире по производству замороженных дикорастущих ягод, а вот культурных (из-за проблем с сырьем) — оставляет желать лучшего. Основной канал сбыта замороженных ягод — дальнейшая переработка и экспорт. Экспортируются, как правило, клюква, черника и другие ягоды рода Vaccinium (вакциниум — род вечнозеленых и листопадных кустарников, полукустарников и кустарничков) — 75% собранных ягод идет во Францию, Германию, Литву, Польшу, США.

Похожие статьи:
Производство ягод в Украине растет на 2-3% в год. Однако отечественные фермеры все равно не могут удовлетворить внутренний спрос. Не говоря уже о том, что есть спрос внешний - наши малина, голубика, клюква пользуются все большим спросом за рубежом. Поэтому ягодный бизнес - перспективная ниша, на ближайшие 3-5 лет, как минимум.
0
19 апреля в Киеве прошла пресс-конференция на тему "Потенциал экспорта органических ягод из Украины в ЕС". Участниками пресс-конференции выступили: Татьяна Герман, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты"; Елена Дейнеко, директор "Organic Business"; Олег Шурбат и Дмитрий Зубаха, учредители кооператива "Киевский".
0
Выращивание ягод остается одним из наиболее перспективных направлений аграрного рынка Украины, заявляют в госпредприятии Укрпромвнешэкспертиза. В течение 2010-2015 годов он увеличился в пять раз до $12,5 млн. Особенно сильным был рост в прошлом году. Растет экспорт и других нишевых агропродуктов.
0
По данным Ассоциации экспортеров Чили из-за неблагоприятных погодных условий последние два сезона были не слишком благополучными для чилийской фруктовой отрасли, а объем экспорта фруктов из Чили составлял около 2,4 млн тонн.
0
2620

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!